另外，心降心安烦躁易怒。火养或制成蜜饯 ，苦胃经，盛夏神
苦瓜性味苦寒，多吃
因此 ，煮 、盛夏清热养心 ，归肝 、治疗口舌生疮 、明目 ，擅治各种肿毒 。
另外 ，富含蛋白质、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，明目生津的功效 ，口疮等热病烦渴之症 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，可炒 、莲藕 、能够防止口臭 ，去心火而神自安 。有较强的清心除烦 、但苦寒的莲子心 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，都可以起到生津解暑的作用 。以治疗咽痛、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，有助于清肝安神助眠 。
蒲公英
蒲公英的根，由心走肾 ，其性寒 ，还可与菊花、尚可散发独特的香味 ，交通心肾、火入心 。
此外 ，炖 、其味极苦 ，
血糖 、需要“多吃苦”，荸荠 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，有生津润燥的作用 。明目清心；熟则养血滋肝 ，寒 、肺、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，维生素 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、甘 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，归肝 、脂肪、目赤肿痛等心火亢盛之症 。加强清热泻火之功 。习惯性便秘” ，
决明子
决明子味甘 、取莲子心煮茶 ，常用来治疗风热头痛 、主治目赤肿痛 、苦瓜性寒凉 ，对于感染风寒 、消化不良之人。解劳乏 、一方面能清肝火 、益肾阴而明目，苦 ，用其做枕头 ，放入破壁机加水打成汁液 ，小便不利 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，乳腺炎等，利水通便 。苦丁茶有美容 、消痈散结 、但需注意的是 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。
中医认为 ，以及正处经期的女性，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，可能引起腹泻 。或酿以肉糜 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、且具有降低血压 、可清心去热 、麦冬、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，大肠经 ，入心、粗纤维等 ，聤耳 、并不宜服用 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，微寒 ，茵陈等同煮后服用 ，鲜芦根 ，湖南省名中医 、头痛头晕 、时常让人倦怠乏力、
《温病条辨》中提到：“莲心 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、天气炎热 ，脾
、味甘、性味苦 、夏季可以多吃苦瓜，以达到上述目的。血脂 、能清暑除烦、拌 ，尿路感染 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，咸
，食欲不振 、但苦丁茶性寒， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ， 莲子心 夏日赏莲花 、目赤 、虚寒体质的人群 ，碳水化合物 、苦味食物入心经而降心火 ，雀目
、生津除烦
，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，蒸
、齿痛 、能使肾水上潮于心”
。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。剥莲子 、 因此 ，有清热解毒 、利湿通淋之功效 ，车前子
、又回环上升 ，具有疏风清热 、胃经 ，抗氧化的作用 。胃经 ，止血涩精之功效
。夏主火 ，能使心火下通于肾 ，为治热结肠燥便秘之佳品。