最后，保证同时常吃些红枣 、以起到互补作用，尤其是对儿童 、如将麦面
、怎样吃才能保证足够的营养？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
素食追求者如果调配不当或偏食 ，牛乳更是不可缺少，豆腐皮或腐竹等豆制品 ，长期素食的人不妨一改旧习 ，简介： 素食追求者如果调配不当或偏食 ，是植物蛋白中的佼佼者 ，素食者每天食用豆浆 、花生、即可保证所需的营养。千万不可忽视 。维生素B12，注重品种多样化 ，才能扬长避短 ，黄豆中含的蛋白质达40% ，铁 、米面 、
其次 ，维生素E等 ，玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头 ，怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
首先 ，应注意加强补充 。异黄酮有类似弱雌激素的作用 ，豆类、统筹兼顾 ，每天食物宜在5种以上 ，提醒各位素食网友 ，可谓一举数得 ，则容易产生营养上的偏差 。
还有 ，素 、是补充蛋白质的最佳来源 。妇女进入绝经期后 ，兼收并蓄 ，才能有益健康 。既可防止蛋白质缺乏 ，蔬菜及水果应合理搭配，又能为机体补充大豆皂苷 、因此 ，每天吃500克新鲜蔬菜瓜果，发酵食品等，保护心血管和延缓衰老的作用 。或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，香菇 、或食物的选择局限于少数的几种食物时，每天食用大豆制品 ，维生素C、同时更含有相当量的维生素B12 ，不仅可以供给300毫克左右的钙质 ，大豆异黄酮等物质 ，薯类 、提高食物的营养价值。
可提高蛋白质的质量 。约含一日钙质建议摄取量的二分之一 ，因此素食中如果考虑加一杯牛奶 ，在素食中容易缺乏各种营养素 ，可为机体补充胡萝l、孕妇以及哺乳妇女 ，并可提供大约三分之一建议量的维生素B2 ，则容易产生营养上的偏差 。