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    蔬菜在烹制时,何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 !爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素,还可能含有亚硝酸盐 、他们喜欢的是菜汤的味道。如维生素C、一些水溶性的营养物质  ,残留农药等不利健康的成分,因此少喝为佳 ,