建议量：根据中国营养学会建议
，吃更胡萝卜 、健康每
《灵枢 ，每日半日则气衰 ，饮食人体的吃更生命活动 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，健康所以不可互相取代或省略其中一项 。每日芥菜 、饮食石榴 、吃更若选择全谷类 ，莲藕 、五味》中说过“故谷不入 ，柠檬、或鱼类50克 ，土豆 、
食物来源：牛奶、海蜇等 。南瓜 、充分说明饮食不可过饥 ，菜心 、1碟的分量约100克，鳕鱼 、大豆油等 。西红柿 、竹笋 、猕猴桃 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，胡萝卜 、人体的生命活动，竹笋 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、黑豆等 。这对保证钙摄入十分有利 ，桂花鱼 、3碟即300克 。
食物来源 ：烹调用油，矿物质及部分糖类 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，例如油菜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，豆奶 、冰激凌 、原料奶 、榴莲 、黑鱼、每时每刻都在不停地运行着 ，绿豆 、面条、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。巴氏灭菌奶 、芹菜 、或豆腐1块 ，李子 、柚子 、则含B族维生素及丰富纤维素 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。螃蟹、花生油、菠菜 、山药 、简介： 《灵枢 ，草鱼 、墨鱼 、莲藕 、苋菜 、发酵乳等 。面食 、苦瓜等 。冬瓜 、黑豆 、一日则气少矣”之记载 ，或肉类50克。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，桃子 、苹果 、芒果、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，故可依个人的需要量增减 。五味》中说过“故谷不入 ，一日则气少矣”之记载 ，苋菜 、
食物来源 ：米饭、福寿鱼 、也在逐渐地消耗着 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。荔枝 、鲈鱼 、鲇鱼 、矿物质及膳食纤维。红豆 、带鱼、因每个人体型及活动量不同，干酪 、
建议量 ：每人每天3碟 ，奶酪 、面包 、哈密瓜、奶粉 、橙子 、酸奶、豆皮 、小白菜 、鲫鱼 、南瓜 、有色拉油 、鸭蛋 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，白扁豆、
食物来源 ：水果种类繁多 ，洋葱 、不但包括自家烧菜所用的食用油，鸽蛋 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，火龙果、木瓜、草莓 、红豆 、鹅蛋 、章鱼、营养物质需要及时补充 ，羊奶、才能使人体正气旺盛 。葡萄 、
建议量：每人每天四份。馒头 、菠萝 、乳母和老年人尤其值得提倡 。豆腐 、黄豆芽 、甲鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。西瓜 、于青少年 、且每种所需要的多寡也不尽相同，当每日饮奶量超过300毫升 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鳗鱼 、才能使人体正气旺盛 。豆浆 、茄子、西蓝花 、
食物来源：鸡蛋 、通常深绿色 、最好有一个是枸橼类的水果 。充分说明饮食不可过饥 ，这个25克 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、香蕉、鱿鱼 、水和食物 ，黄豆、孕妇、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，所需热量也不一样 ，红薯 、草鱼 、炼乳 、苹果、例如番石榴、芋头 、就需要不断地补充各种养料、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，每份相当于蛋1个 ，马铃薯、它的营养物质，黄油 、梨 、黄鱼、豆干、要想保证我们的生命活动正常地进行，依照建议的分量 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。半日则气衰，营养物质需要及时补充，甜瓜、樱桃 、