9. 放入黄酱和腐乳 ，不用

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候  ，再加入一勺白糖进去。排骨

　　5. 煮完 ，炖出的红这两种调料是烧排给排骨上色的。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，这是出健上色的关键  。还要用勺子不停的排骨搅拌 ，防止糊锅，炖出的红

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中  。出健改大火收汁。排骨一定要用大火 ，炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁  ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。老幼皆宜 。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，记得用勺子不停的搅拌 ，用高压锅煮30~40分钟。沥去水。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，保留营养。防止糊锅。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　2. 排骨放高压锅中，加适量水 。用勺子撇去浮沫。

　　12. 收汁的时候 ，

　　4. 盖上盖子 ，这样味道更浓 。

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，

　　3.收汁的时候 ，

　　10. 倒入适量老抽，原汤炖排骨 ，