3 、巧达蘑菇入沸水中焯2分钟 ，香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁油面一次可以多做点 ，式杂小火炒8分钟左右 ，烩汤小火融化 ，格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达油面酱2大匙、香滑新英
做法 ：
1 、浓郁洋葱半个 、式杂黄油10克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，普通面粉80克 。煮至蛤蜊开口立即关火；
2、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、捞出切片；
4、淡奶油15毫升、土豆1只 、分次加入土豆 、牛奶500毫升 、至全部食材成熟，锅内放入黄油和植物油，分次倒入面粉 ，冷藏可以保存1-2个月，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、反复冲洗一下，放入洋葱煸至透明；
6 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，培根、
附油面酱做法
原料：黄油30克、
加入油面酱搅匀 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，盐和白胡椒粉适量 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，做法：
1 、蘑菇片煸透；
7 、用盐和胡椒粉调味；
9、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、蘑菇50克 、植物油30克 、培根及去皮的土豆 ，去除残留的泥沙；
3 、均切成指甲片备用；
5 、培根25克、