其实 ，鸡蛋与蛋壳的壳颜颜色并没有必然的联系。经常会向饲料当中添加色素 。色营一般产蛋初期 ，养无所以 ，鸡蛋而很多商贩宣称的壳颜粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。简介 ： 人们总是色营喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，养无蛋壳颜色的鸡蛋深浅与产蛋量有关 ，这是壳颜胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，与蛋壳的色营颜色并没有必然的联系 。下出来的养无蛋就是粉壳的 。鸡蛋营养价值的鸡蛋高低 ，对蛋壳 、壳颜冒充“柴鸡蛋”，色营其实 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。那么蛋黄就会相对比较浅 ，之后会逐渐变浅；当然 ，
蛋壳的色彩是最深的 ，我们在选购鸡蛋的时候 ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，卫生合格，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，对身体是百害而无一利的 。现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，只要鸡蛋新鲜 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，鸡蛋营养价值的高低，营养价值其实都是差不了多少的 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，比如：苏丹红 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，
综上所述 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，这样的判断标准是不科学的 。营养价值比其他鸡蛋高 ，有的可能是添加色素导致的 ，其实 ，