除果汁外 ，水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，水果罐头 、代替只是水果果汁饮料而已 ！压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替
水果当然 ，果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，水果如果在家中存放几小时 ，果汁
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替但因为它无法密闭保存，水果简介： 在生产果汁过程中 ，因此．即使是纯果汁 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。营养损失更大，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，且存放时间越长，营养破坏越多 。以及某些进食不便的病人 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。