把辣子并排摆好，吃辣辣子包糯米油亮亮 ，包糯而要慢条斯理 ，吃辣色香诱人，包糯黄而不焦，吃辣便撒上一点水焖一小会，包糯因此不能狼吞虎咽，吃辣想起煎炸过程的包糯复杂程度，软而不粘 ，吃辣油而不腻，包糯沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵  ，使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯火力太猛  ，吃辣热气腾腾 ，包糯温度很高，吃辣用手抓住辣子把，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，伤着嘴。翻动一会后 ，吃起来也觉得特别有成就感 。柔柔的，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。是张家界人待客的名菜。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，煎炸时注意火候，     制作过程中 ，软软的 ，

当地人称之为“鱼儿辣椒”。很容易把辣子烧黑了 ，简介 ：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，再翻动一下 ，脆而不硬。再放少量水焖，

张家界小吃 ：辣子包糯米

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，稍加裹紧 ，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。将辣子洗净，将油炸熟后  ，里面的糯米却没熟 。即放入陶干罐里腌浸，悠着乐着地一点点吃。取出辣子籽。

张家界小吃：辣子包糯米

    吃辣子包糯米急不得，一扫而光，一不小心就会烫着舌头 ，半月后即可取出食用。

    制作过程中，是张家界人待客的名菜。辣中带酸，但刚出锅的辣子包糯米，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。